黃酮類化合物的性狀是藥學(xué)職稱考試會(huì)涉及的內(nèi)容，為了幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家整理如下：

多為結(jié)晶性固體，少數(shù)為無(wú)定形粉末。

除二氫黃酮、黃烷醇等游離的苷元母核有旋光性外，其余則無(wú)光學(xué)活性。苷類由于在結(jié)構(gòu)中引入糖的分子，故均有旋光性，且多為左旋。

顏色：

黃酮、黃酮醇及其苷類　　多呈灰黃色至黃色

查耳酮　　　　　　　　　為黃至橙黃色

二氫黃酮　　　　　　　　不呈黃色，幾乎為無(wú)色

異黃酮　　　　　　　　　僅顯微黃色

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