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酶的特異性是指什么?
酶的特異性是指什么?有很多藥學(xué)職稱考生都比較關(guān)注,為了幫助大家了解,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家整理如下:
酶的特異性是指
A.不同細(xì)胞含不同酶
B.酶是-種特殊的蛋白質(zhì)
C.酶對(duì)底物有特異選擇性
D.酶的結(jié)構(gòu)具特異性
E.酶具有活性中心
【正確答案】 C
【答案解析】 酶促反應(yīng)的特異性是指酶對(duì)底物的選擇性,主要有以下三種類型:
1.相對(duì)特異性 指有些酶可作用于一類化合物或一種化學(xué)鍵。例如,磷酸酶可作用于所有含有磷酸鍵的化合物。
2.絕對(duì)特異性 指酶只作用于某一種底物,生成一種特定的產(chǎn)物。例如,淀粉酶只作用于淀粉,而對(duì)脂肪無(wú)作用。
3.立體異構(gòu)特異性 指一種酶僅作用于立體異構(gòu)體中的一種。例如,L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸,而對(duì)D-乳酸不起作用。
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