蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 是什么？為了幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家搜集整理如下：

1.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

一級(jí)結(jié)構(gòu)是空間構(gòu)象的基礎(chǔ)，空間結(jié)構(gòu)決定著蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能。

例如β亞基谷氨酸序列變?yōu)槔i氨酸就會(huì)患鐮刀型貧血。

2.蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

蛋白質(zhì)構(gòu)象改變可引起疾病，如蛋白的二級(jí)結(jié)構(gòu)α螺旋變?yōu)?beta;折疊就會(huì)患瘋牛病。

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