距2024年兒科主治醫(yī)師考試還有
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細(xì)菌性食物中毒的病因是什么呢？跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
胃腸型食物中毒 | 以沙門菌屬與葡萄球菌食物中毒最常見 沙門菌屬食物中毒屬感染性食物中毒 金黃色葡萄球菌等食物中毒屬毒素性食物中毒 |
神經(jīng)型食物中毒 | 肉毒梭菌是嚴(yán)格厭氧的革蘭陽(yáng)性環(huán)狀芽胞桿菌，其芽胞對(duì)熱和化學(xué)劑抵抗力強(qiáng)。 沸水存活5-22小時(shí)；干熱180度，5-15分鐘；10%鹽酸1小時(shí)；20%甲醛24小時(shí)。 產(chǎn)生的外毒素屬于嗜神經(jīng)毒素 |
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