醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了2023公衛(wèi)醫(yī)師考試命題模擬&考點總結：風險分析體系核心和基礎如下，希望可以幫助大家鞏固復習相關考點！

【例題】風險分析體系的核心和基礎是？

A.風險評估

B.風險管理

C.風險交流

D.風險控制

E.危害識別

【正確答案】 A

【答案解析】 風險評估是指通過對食品中生物性、化學性和物理性危害對人體健康造成的不良影響所進行的科學評估，是整個風險分析體系的核心和基礎。

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