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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》科目特點及復習要點

2021-08-20 09:00 醫(yī)學教育網
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2021年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試延期，那么現階段該怎么復習呢？醫(yī)學教育網小編為大家整理了“公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》科目特點及復習要點”，希望能幫助大家深入了解考試內容。

《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》科目特點及復習要點

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學是與我們的生活和營養(yǎng)健康聯系最密切的，其實學習起來并不難，各個章節(jié)都是考試重點內容，需要我們全面復習掌握。

科目

章節(jié)

重要程度

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學

宏量營養(yǎng)素與能量

★★★★★

礦物質

★★★★★

維生素

★★★★★

植物化學物

★★★

各類食品的營養(yǎng)價值

★★★★★

特殊人群的營養(yǎng)

★★

營養(yǎng)與營養(yǎng)相關疾病

★★

公共營養(yǎng)

★★

食品污染及其預防

★★★★★

各類食品衛(wèi)生及管理

★★★★★

食物中毒及其預防

★★★★★

食品安全風險分析

★

食品安全監(jiān)督管理

★

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