2023年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試每日摸底題：貯存糧谷的水分含量應(yīng)該控制在？

2023-03-15 15:32 醫(yī)學教育網(wǎng)

大小

2023年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試每日摸底題：貯存糧谷的水分含量應(yīng)該控制在？醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理如下，2023年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考生來答！

防止糧谷類發(fā)熱霉變生蟲，應(yīng)將貯存糧谷的水分含量控制在？

A.8%～10%

B.12%～14%

C.15%～20%

D.17%～22%

E.20%～25%

【正確答案】B

【答案解析】糧豆在貯藏期間糧豆水分含量過高時，其代謝活動增強而發(fā)熱，使霉菌、倉蟲易生長繁殖，致使糧豆發(fā)生霉變，而變質(zhì)的糧豆不利于加工，因此應(yīng)將糧豆水分控制在安全貯存所要求的水分含量以下。糧谷的安全水分為12%～14%，豆類為10%～13%。

〖醫(yī)學教育網(wǎng)版權(quán)所有，轉(zhuǎn)載必究〗

做題不過癮？更多公衛(wèi)醫(yī)師經(jīng)典精選好題趕快去正保題庫小程序解鎖，海量題庫等你刷！

以上“2023年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試每日摸底題：貯存糧谷的水分含量應(yīng)該控制在？”由醫(yī)學教育網(wǎng)提供，網(wǎng)校2023年公衛(wèi)醫(yī)師考試輔導已全新啟航！專業(yè)師資團隊領(lǐng)航指導，科學規(guī)劃階段課程有的放矢。搶先備考，不給明年8月份留遺憾！