[生物化學]亞基解聚時

原題:
[生物化學]亞基解聚時?

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選項:
答案：
D
解析：
[分析]蛋白質水解破壞了其共價鍵肽鍵，屬一級結構破壞。四級結構指寡聚蛋白中亞基之間的相互關系，因而亞基解聚時四級結構破壞。