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飲水硬度與健康是環(huán)境衛(wèi)生主任醫(yī)師考試的重要考點(diǎn)和常見考點(diǎn),現(xiàn)醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理總結(jié)如下:
水的硬度是指水中多價(jià)陽離子數(shù)量的總和,通常是指水中鈣、鎂離子的含量。飲水硬度高低也和健康息息相關(guān),和飲水硬度關(guān)系最為密切的健康問題是心血管疾病。
自1960年Schroeder提出飲水硬度與心血管疾病死亡率呈負(fù)相關(guān)以來,一些國家的許多調(diào)查相繼得出了類似結(jié)論,認(rèn)為軟水對心血管疾病可能是一種危險(xiǎn)因素,而硬水則是一種有利因素。但國內(nèi)外也有一些調(diào)查未獲得此種負(fù)相關(guān),甚至得出了相反的結(jié)論。支持負(fù)相關(guān)者的主要論據(jù)是,世界上有十多個(gè)國家對總心血管疾病、缺血性心臟病、動(dòng)脈硬化性心臟病、高血壓、冠心病和腦血管病等死因指標(biāo)與飲水硬度的關(guān)系做了調(diào)查,從全部資料看,呈負(fù)相關(guān)的占大多數(shù)。反對和懷疑負(fù)相關(guān)者的主要論據(jù)是,迄今仍有相當(dāng)數(shù)量的報(bào)告未獲得負(fù)相關(guān),少數(shù)報(bào)告則呈正相關(guān)。對硬度與心血管疾病死亡率的關(guān)系目前尚無肯定的結(jié)論。
飲用硬度過高的水,對健康也有不利影響。如居住在軟水地區(qū)的人,一旦進(jìn)入飲用水硬度極高的地區(qū),會(huì)因一時(shí)的不適應(yīng),出現(xiàn)腹瀉和消化不良等胃腸道功能紊亂癥狀和體征,對皮膚敏感者,沐浴后還可有不舒適感。另外,醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)場調(diào)查結(jié)果提示,硬水對泌尿系統(tǒng)結(jié)石的形成可能有促進(jìn)作用。
除對健康的影響外,水的硬度過高,會(huì)給日常生活帶來多方面的不利影響。如用硬水泡茶,會(huì)使茶水變味;用以烹調(diào)食物,會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值;用以洗衣,會(huì)增加肥皂消耗,并影響紡織物的色澤和柔軟性;硬水煮沸,會(huì)在水壺和鍋爐內(nèi)沉積水垢,從而增加燃料消耗,并易使容器受損;用作住宅熱水采暖時(shí),因易積水垢使水管管腔變窄,甚至堵塞。因此,采暖和鍋爐用水,需先將硬水軟化。
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