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高血壓患者健康飲食的關(guān)鍵要素(掌握):
在做到平衡膳食的基礎(chǔ)上,高血壓患者的飲食要特別強調(diào)限制鈉攝入量,增加蔬菜水果和膳食纖維攝入量,減少膳食脂肪攝入量。
①限制鈉攝入(高血壓患者盡量達到5g以下的限制標準)
②增加蔬菜水果和膳食纖維攝入量
③減少膳食脂肪攝入量 (研究發(fā)現(xiàn),即使不減少膳食中鈉離子,也不減少體重,只是將膳食脂肪控制在總熱量的25%以下,多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值維持在1:1,連續(xù)40天可使男性收縮壓和舒張壓下降12%,女性下降5%。)
④補充適量優(yōu)質(zhì)蛋白
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