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咳嗽最怕這湯!一碗不到2塊錢,隔三差五喝一次,潤肺止咳不鬧病

2020-06-19 09:08 醫(yī)學教育網(wǎng)
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俗話說:春天孩兒臉,一天變三變。冬春季節(jié)交替,乍暖還寒,細菌滋生,本就是流感高發(fā)的季節(jié)。再加上過年不出門,油炸食品及瓜子零食輪番上陣,很容易誘發(fā)上火、嗓子干癢。

最重要的事就是提高自身免疫力。除了藥物,其實生活中也有不少食材能預防感冒咳嗽,梨就是其中很受歡迎的一種。

中醫(yī)認為,梨有止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。今天給大家?guī)硪豢钅軡櫡沃箍鹊娘嬈贰拘〉趵鏈俊?/p>

說到小吊梨湯,吃貨們應該都不陌生。它是老北京傳統(tǒng)的飲品,這碗湯細膩、清甜,一碗下肚,從舌尖到胃,熨帖又舒服。

想要熬好一鍋小吊梨湯,食材最好選擇雪梨,其次梨子皮和銀耳是關鍵,前者使得湯汁濃稠清潤顏色更深,后者增加湯汁的粘稠度。

如果家里有囤貨,最好加一些話梅(也可不加),它是點睛之筆,可讓梨湯更好喝!

雪梨味甘性寒,富含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質,具有生津潤燥、清熱化痰、潤肺止咳的功效。

這銀耳也是個好東西,富含天然植物性膠質、脂肪和多種氨基酸、礦物質,有“菌中之冠”的美稱。具有潤肺止咳、提高免疫力等功效。

加上冰糖、枸杞一起熬,止咳效果就翻倍了,這款湯飲簡單快手,甜甜的無異味,暖暖家人咳嗽嗓子不舒服都會用燉這個湯水,特別管用,味道也很不錯,小孩也愛喝。

尤其是對于愛美的女士來說,它能讓皮膚滋潤細膩,水嫩光澤有彈性。

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