關于十二指腸潰瘍患者飲食上有什么需要注意的相信很多朋友都想要知道，為了幫助大家更好的了解十二指腸潰瘍患者飲食上有什么需要注意的，醫(yī)學教育網的小編特整理撰文如下：

十二指腸潰瘍的臨床癥狀

潰瘍病以疼痛為主要癥狀，其疼痛多為周期發(fā)作，秋季至春季是發(fā)作季節(jié)，可由氣候寒冷或飲食不潔而誘發(fā)，胃小彎潰瘍的疼痛多于餐后0.5～1小時發(fā)生，十二指腸潰瘍或胃幽門部潰瘍，多發(fā)于餐后3～4小時，有時可在半夜發(fā)生，但老年的疼痛部位常無固定也缺乏明顯的時間規(guī)律。其典型表現(xiàn)為饑餓不適、飽脹噯氣、泛酸或餐后定時的慢性中上腹疼痛，嚴重時可有黑便與嘔血。一般經藥物治療后，癥狀緩解或消失。如無效，應進一步作X線鋇餐及胃鏡檢查，以除外穿孔、梗阻或惡變的可能性。

十二指腸潰瘍的主要臨床表現(xiàn)為上腹部疼痛，可為鈍痛、灼痛、脹痛或劇痛，也可表現(xiàn)為僅在饑餓時隱痛不適。典型者表現(xiàn)為輕度或中度劍突下持續(xù)性疼痛，可被制酸劑或進食緩解。臨床上約有2/3的疼痛呈節(jié)律性：早餐后1～3小時開始出現(xiàn)上腹痛，如不服藥或進食則要持續(xù)至午餐后才緩解。食后2～4小時又痛，也須進餐來緩解。約半數患者有午夜痛，病人常可痛醒。節(jié)律性疼痛大多持續(xù)幾周，隨著緩解數月，可反復發(fā)生。

十二指腸潰瘍患者飲食上有什么需要注意的

1.烹調要恰當：以蒸、燒、炒、燉等方法為準。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。

2.不吃刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等醫(yī)學教|育網搜集整理，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物也會刺激潰瘍面，引起疼痛，甚至使?jié)兠嫜軘U張而引起出血；辛辣食物刺激潰瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬的食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒煙，因煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正?；顒樱T發(fā)或加重潰瘍病。

3.加強營養(yǎng)：應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉醫(yī)學教育`網搜集整理、豆腐和豆制品；富含維生素a、b族維生素、維生素c食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。

4.限制多渣食物：應避免吃油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而月還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔，但經過加工制成菜泥等易消化的食物后則可以食用。

5.制訂合理的飲食制度：吃飯定時定量，細嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視，保持精神愉快。在潰瘍活動期，以進食流質或半流質、易消化、富有營養(yǎng)的食物為好。

6.多吃潤腸食物：為避免病人大便干燥，還需要吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。

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