痛風(fēng)患者一般都不能攝入高嘌呤的食物，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為此專門整理了本篇給痛風(fēng)患者的飲食搭配以及飲食禁忌建議，希望對(duì)大家進(jìn)一步了解痛風(fēng)患者飲食有所幫助。

飲食搭配：

1.多吃堿性食物

痛風(fēng)病人的體內(nèi)是呈現(xiàn)酸性的，多吃堿性食物對(duì)痛風(fēng)病人有利人體內(nèi)酸堿平衡，一般堿性食物有蔬菜，西瓜和冬瓜另外還有一些馬鈴薯，水果等。痛風(fēng)是嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會(huì)加重病情，不利于康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡，由于患者內(nèi)分泌紊亂，堿性物質(zhì)并不容易吸收。建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水，在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收，以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境。

2.多飲水

平時(shí)應(yīng)多喝白開水、礦泉水、和果汁（不要喝濃茶，濃茶容易引起痛風(fēng)發(fā)作）等。尿酸偏高的患者和痛風(fēng)患者要多喝白開水，少喝肉湯、雞湯、魚湯、火鍋湯等。白開水的滲透有利于稀釋尿酸，可以得到加速排泄的煩惱。 

3.多食高鉀質(zhì)食物

高鉀質(zhì)食物有：西蘭花、西芹，芹菜、黃瓜、白菜、蘋果、番茄和香蕉等，鉀質(zhì)可減少尿酸的沉淀，有助將尿酸排出體外。

飲食禁忌：

1.避免飲酒

酒精具有抑制尿酸排泄，長期少量飲酒可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時(shí)再吃肉禽類食品，會(huì)使嘌呤的攝入量加倍。

2.限制蛋白質(zhì)攝入

多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類；少吃肉、禽、魚類，如要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。嘌呤易溶于水，湯中含量很高。豆制品雖然蛋白質(zhì)含量較高但痛風(fēng)患者不宜食用。

3.限制嘌呤攝入

嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分，含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤，動(dòng)物性食品中嘌呤含量較多。要避免或禁食動(dòng)物內(nèi)臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。

以上就是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理的給痛風(fēng)患者的飲食搭配以及飲食禁忌建議，希望對(duì)各位進(jìn)一步了解痛風(fēng)疾病有所幫助。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編友情提示：痛風(fēng)疾病多發(fā)于中老年男性，所以在日常生活中一定要少攝入高嘌呤食物，做好相關(guān)預(yù)防工作。