醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了針對患者約束的常見評估方法如下，請各位考生仔細(xì)查看。  

（一）高蛋白飲食

1、適用范圍 

用于長期消耗性疾病如結(jié)核、惡性腫瘤、嚴(yán)重貧血及燒傷、營養(yǎng)不良、腎病綜合征、低蛋白血癥等病人，以及孕婦、乳母等。

2、飲食原則及用法 

總熱能供給為10.5~12.5MJ/d；蛋白質(zhì)供給量為1.5~2g/(kg·d)，但每日總量不超過120g。在基本飲食的基礎(chǔ)上增加富含蛋白質(zhì)的食物，如肉、魚、蛋、乳、豆類等。

（二）低蛋白飲食

1、適用范圍 

用于限制蛋白質(zhì)攝入的病人，如急性腎炎、尿毒癥、肝性腦病等。

2、飲食原則及用法 

應(yīng)多補(bǔ)充蔬菜和含糖高的食物，以維持正常熱能供給，成人蛋白質(zhì)供給量為40g/d，根據(jù)病情酌情減至20~30g/d。腎功能不全的病人應(yīng)攝入動(dòng)物蛋白，忌用豆制品；肝性腦病病人應(yīng)以攝入植物蛋白為主。

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