白衣戰(zhàn)士們應該吃什么，怎么吃

當前新型冠狀病毒感染流行，處于疫情防治一線的工作者是病毒感染的高危人群，其健康狀況不僅牽動著全國人民的心，而且直接影響戰(zhàn)役的成敗。為了保障廣大一線工作者的身體健康，中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會，作為我國臨床營養(yǎng)的權威專業(yè)學術組織，提出了十條飲食營養(yǎng)建議。

中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會

《對防治新型冠狀病毒感染一線工作者的飲食營養(yǎng)建議》

當前新型冠狀病毒感染流行，廣大一線工作者是病毒感染的高危人群，你們的健康狀況不僅牽動著全國人民的心，而且直接影響戰(zhàn)役的成敗。中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會首先向廣大一線工作者表達崇高的敬意，你們是人民的信心、國家的脊梁、民族的英雄；同時，作為我國臨床營養(yǎng)的權威專業(yè)學術組織，為了保障廣大一線工作者的身體健康，中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會提出以下飲食營養(yǎng)建議。

1. 保證充足營養(yǎng)，在平時的基礎上，既要吃飽，更要吃好；

2. 在平時的基礎上，增加攝入蛋白質豐富食物，如蛋、奶、魚、肉、豆類及堅果等；

3. 在平時的基礎上，增加攝入新鮮蔬菜和水果；

4. 食物種類、來源及色彩豐富多樣，每天不少于20種食物；

5. 每天口服營養(yǎng)補充，優(yōu)先選擇高能量密度、高蛋白質的腸內營養(yǎng)劑（特醫(yī)食品），每天額外補充不少于500 cal；

6. 選擇服用維生素、礦物質、魚油、益生菌、益生元、抗氧化劑及免疫增強劑等保健食品；

7. 注意個人衛(wèi)生，飯前便后必須洗手，不在工作區(qū)就餐，不穿工作服就餐，提倡單獨就餐；

8. 重視食品安全，避免生、冷食物，擱置食物進食前須重新加熱；

9. 增加飲水量，每天不少于1500 ml；

10.保證充足睡眠，每天睡眠時間不少于7小時。

衷心祝愿廣大一線工作者身體健康！

中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會