中醫(yī)歷經(jīng)千年是我國的文化、技術(shù)瑰寶，中醫(yī)健康保健技術(shù)中有許多值得我們生活中借鑒的知識，今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編正小保就為大家?guī)砹恕?strong>中醫(yī)藥：漢?；韬钅钩鐾林兴幍攸S炮制品工藝復(fù)原研究取得突破進(jìn)展”，快來看看吧！

米蒸法是一種傳統(tǒng)的制藥和烹飪技藝。近日，來自中國中醫(yī)科學(xué)院的本草考古研究團(tuán)隊在自然科學(xué)綜合性學(xué)術(shù)刊物Science Bulletin（IF9．511）上發(fā)表研究論文，將蒸法及米輔料加工法的應(yīng)用歷史提前至公元前59年。

在前期工作的基礎(chǔ)上，研究團(tuán)隊首先對地黃炮制工藝的演變進(jìn)行了本草，古籍文獻(xiàn)中主要記載了5種地黃制品，分別為鮮地黃、生地黃、蒸制地黃、米蒸地黃、砂仁蒸地黃。其中生地黃最早記載于漢《神農(nóng)本草經(jīng)》，蒸制地黃最早記載于《劉涓子鬼遺方》（499年），米蒸地黃最早記載于《備急千金要方》（652年），砂仁蒸地黃最早記載于《本草品匯精要》（1505年），而出土輔料制地黃樣品取自公元前59年的漢?；韬顒①R墓。

為進(jìn)一步揭示該出土樣品的炮制工藝，研究團(tuán)隊按照古籍文獻(xiàn)記載分別制備了鮮地黃、生地黃、蒸制地黃、米蒸地黃及砂仁蒸地黃樣品，并利用質(zhì)譜分析等技術(shù)對漢出土輔料蒸制地黃樣品以及上述制備樣品的化學(xué)成分進(jìn)行分析和比較。結(jié)果顯示，出土地黃炮制品與米蒸樣品聚為一類，具有高度相似的化學(xué)特征。因此，認(rèn)為漢?；韬钅钩鐾恋攸S炮制品最可能的加工方法為米蒸法，將我國蒸法及米輔料加工法的應(yīng)用歷史提前至公元前59年。

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