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生物化學（最佳選擇題）

1.維系蛋白質(zhì)分子二級結構的化學鍵是

A.二硫鍵

B.離子鍵

C.疏水鍵

D.氫鍵

E.肽鍵

2.維系蛋白質(zhì)一級結構的主要化學鍵是

A.范德華力

B.二硫鍵

C.氫鍵

D.離子鍵

E.肽鍵

3.維系蛋白質(zhì)四級結構的主要化學鍵是

A.氫鍵

B.肽鍵

C.二硫鍵

D.亞基

E.范德華力

4.下列有關蛋白質(zhì)的敘述哪一項是不正確的

A.蛋白質(zhì)分子都具有一級結構

B.蛋白質(zhì)的二級結構是指多肽鏈的局部構象

C.蛋白質(zhì)的三級結構是整條肽鏈的空間結構

D.蛋白質(zhì)分子都具有四級結構

E.蛋白質(zhì)四級結構中亞基的種類和數(shù)量均不固定

5.促進Hb轉變?yōu)镠bO2的因素是

A.CO2分壓增高

B.氧分壓增高

C.血液H+增高

D.溫度增加

E.血液pH下降

6.真核細胞核糖體的沉降系數(shù)為

A.50S

B.60S

C.70S

D.80S

E.90S

7.大腸桿菌核糖體的分子量約為

A.2100kDa

B.2300kDa

C.2500kDa

D.2700kDa

E.2900kDa

8.rRNA約占細胞總RNA的

A.40%以上

B.50%以上

C.60%以上

D.70%以上

E.80%以上

9.組成tRNA的核苷酸約為

A.33～53

B.53～73

C.73～93

D.73～113

E.93～113

10.tRNA約占總RNA的

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

E.25%

答案及解析

第1題

【正確答案】D

【答案解析】氫鍵是維系蛋白質(zhì)二級結構的主要化學鍵。

第2題

【正確答案】E

【答案解析】維系蛋白質(zhì)一級結構的化學鍵主要是肽鍵。

第3題

【正確答案】D

【答案解析】寡聚蛋白中亞基的立體排布、亞基之間的相互關系稱為蛋白質(zhì)的四級結構。

第4題

【正確答案】D

【答案解析】蛋白質(zhì)的結構可以分為四級，氨基酸殘基的排列順序決定蛋白質(zhì)的一級結構，多肽鏈中的局部特殊構象是蛋白質(zhì)的二級結構，多肽鏈在二級結構基礎上進一步折疊形成蛋白質(zhì)的三級結構，某些蛋白質(zhì)具有四級結構形式（具有四級結構的某些蛋白質(zhì)是由多亞基組成），所以并不是所有的蛋白質(zhì)分子都具有四級結構。

第5題

【正確答案】B

【答案解析】人體中的血紅蛋白（Hb）在氧分壓較低時，結合氧形成氧合血紅蛋白（HbO2）的能力較低，但隨著氧分壓的不斷增高，在不超出Hb的結合氧的飽和范圍內(nèi)，其結合能力隨著氧分壓的增高而增高。

第6題

【正確答案】D

【答案解析】真核細胞核糖體的沉降系數(shù)為80S，也是由大小兩個亞基構成。40S小亞基含18SrRNA及30多種蛋白質(zhì)，60S大亞基含3種rRNA（28S，5.8S，5S）以及大約45種蛋白質(zhì)。核糖體的這些rRNA以及蛋白質(zhì)折疊成特定的結構，并具有許多短的雙螺旋區(qū)域。

第7題

【正確答案】D

【答案解析】各種原核細胞核糖體的性質(zhì)及特點極為相似。大腸桿菌核糖體的分子量約為2700kDa，沉降系數(shù)為70S，由50S和30S兩個大小亞基組成。

第8題

【正確答案】E

【答案解析】核糖體RNA（rRNA）是細胞內(nèi)含量最豐富的RNA，約占細胞總RNA的80%以上。它們與核糖體蛋白共同構成核糖體，后者是蛋白質(zhì)合成的場所。

第9題

【正確答案】C

【答案解析】tRNA是單鏈小分子，由73～93個核苷酸組成。

第10題

【正確答案】C

【答案解析】tRNA約占總RNA的15%。

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