菌斑的形成過程中，形成細(xì)菌聚集的基礎(chǔ)是

A.葡糖醛酸

B.蔗糖

C.葡聚糖

D.果糖

E.葡糖基轉(zhuǎn)移酶

【正確答案】 E

【答案解析】菌斑的基質(zhì)由細(xì)菌利用蔗糖合成葡聚糖而成，而一些細(xì)菌表面結(jié)合的葡糖基轉(zhuǎn)移酶（GTF）對葡聚糖有很強(qiáng)的親和力，從而形成細(xì)菌集聚的基礎(chǔ)。

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