鐵的代謝是如何進行的呢?快來跟著小編了解一下吧!
(1)鐵的來源與吸收:每天的膳食,只有約10%的鐵(即1mg)被吸收。鐵主要是在消化道的十二指腸和空腸上段腸黏膜吸收。
(2)鐵的轉運及利用:進入血漿中的Fe2+,經銅藍蛋白氧化作用變?yōu)镕e3+,與運鐵蛋白結合運行至身體各組織中。
(3)鐵的貯存及排泄:鐵以鐵蛋白及含鐵血黃素的形式貯存。孕婦和兒童的排泄量高出成人數(shù)倍。
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