“這些食物可以抗衰老！”相信是準備參加臨床營養(yǎng)師考試的朋友比較關注的事情，為此，醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理內容如下：

哪些食物可以抗衰老？

堅果

很多人害怕堅果的高熱量，然而營養(yǎng)師表示，只要適量，其豐富的不飽和脂肪，甚至還能幫助我們維持良好身形。

杏仁與核桃是凱莉最喜歡的兩種堅果，不但能滿足咀嚼脆果的欲望，其脂肪纖維也能讓身體產(chǎn)生飽足感。

動物肝腎

動物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質蛋白和糖脂質，并含有大量的膽堿和鐵。

膽堿能改善記憶力，而鐵供應充足，紅血球運輸氧氣的功能就會加強，人的氣色也會變好；同時大腦得到充足的氧氣，記憶力也會隨之增強。

花椰菜

外形美觀、十字花科的花椰菜，除了含有豐富的維他命A、C之外，還含有一種特有的抗氧化物質，它幾乎集所有抗氧化物于一身。

因此，它的抗氧化性能比其他食物更優(yōu)良，而且還是抗癌明星，因此，你千萬別錯過這類捍衛(wèi)你青春的蔬菜。

大蒜

別因為害怕大蒜的味道而遠離大蒜，它不但具有抗氧化的功效，還有促進血液循環(huán)、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內膽固醇，還可預防高血壓及心血管疾病。

如果你實在對大蒜沒感情，不妨吃些蒜苗、蒜葉、蒜油。還要記住，如果吃過大蒜之后喝杯牛奶，惱人的蒜味便沒了，不信你可試試。

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