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兒童營養(yǎng)基礎
【知識點隨手練】
一、A1型選擇題
1.小兒營養(yǎng)中最主要的能量來源是
A.礦物質
B.糖類
C.脂類
D.膳食纖維
E.蛋白質
2.在嬰兒期基礎代謝考慮所需的占總能量的
A.30%
B.50%
C.70%
D.80%
E.30%
【知識點隨手練參考答案及解析】
一、A1型選擇題
1.B
【答案解析】糖類是人體能量的最主要來源。嬰兒期一般占總能量的40%——50%,2歲以上應占總能量的55%——65%。
2.B
【答案解析】基礎代謝所需為在清醒、安靜、空腹狀況下,處于18——25℃環(huán)境中人體維持生命進行最基本生理活動所需的能量。小兒基礎代謝的能量需要量較成人高,并隨年齡增長、體表面積的增加而逐漸減少?;A代謝所需在嬰兒期占總能量的50%。1歲以內嬰兒約需55kcal(230.12kJ)/(kg·d),7歲時約需44kcal(184.10kJ)/(kg·d),12歲時約需30kcal(125.52kJ)/(kg·d)。
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