中藥與食物的不同點是:中藥的治療藥效強,也就是人們常說的“藥勁大”,用藥正確時,效果突出,而用藥不當(dāng)時,容易出現(xiàn)較明顯的副作用;而食物的治療效果不及中藥那樣突出和迅速,配食不當(dāng),醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理也不至于立刻產(chǎn)生不良的結(jié)果。但不可忽視的是,藥物雖然作用強但一般不會經(jīng)常吃,食物雖然作用弱但天天都離不了。我們的日常飲食,除供應(yīng)必需的營養(yǎng)物質(zhì)外,還會因食物的性能作用或多或少的對身體平衡和生理功能產(chǎn)生有利或不利的影響,日積月累,從量變到質(zhì)變,這種影響作用就變得非常明顯。從這個意義上講,它們并不亞于中藥的作用。因此正確合理地調(diào)配飲食,堅持下去,會起到藥物所不能達到的效果。
上一條·藥食同源-藥食同源的理論來源
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