中藥飲片炮制生產是以中醫(yī)藥理論為指導的我國特有制藥技術。中藥飲片既可根據中藥處方，直接調配煎湯（劑）服用，又可作為中成藥生產的原料，供制藥廠使用，其質量好壞，直接影響中醫(yī)臨床療效。

1.中藥飲片的概念“飲片入藥，生熟異治”。“飲片”的概念是指在中醫(yī)藥理論指導下，根據辨證施治和調劑、制劑的需要，對中藥材進行特殊加工炮制后的制成品。中醫(yī)臨床用以治病的藥物是經炮制的中藥飲片和中成藥。

2.中藥顆粒飲片生產的改革國家中醫(yī)藥管理局于1993年對中藥飲片改革工作做了具體安排部署，制定了規(guī)劃和規(guī)范，1994年確定廣東一方制藥廠和江蘇天江制藥廠為全國“中藥飲片劑型改革生產基地”、“單味中藥濃縮顆粒開發(fā)試點單位”并列為重大科研項目，還制定了具有指導意義的《單味中藥濃縮顆粒研制指南》。兩藥廠按照《中國藥典》（1995年版）要求，精選藥材，分別制定了400余種單味中藥濃縮顆粒的質量標準及制備工藝和工藝參數。經對400余種單味中藥濃縮顆粒的等量性對比研究表明，它與標準煎劑以浸出物折算，其生藥量相當。目前這400多味單味濃縮顆粒已在許多醫(yī)院臨床應用，并袋包裝出口歐、美等國家。中藥飲片單味濃縮顆粒研究納入國家“九五”火炬科技攻關重點項目。這種改革通過探索研究逐步納如規(guī)范管理并得到國家有關主管部門認可，并逐步在全國推廣使用。當前科研重點是解決制備工藝和質量控制、等量性研究、臨床等效性及分煎、合煎的藥效實驗比較四大難題。