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過量攝入維生素A有可能導(dǎo)致胎兒畸形

【提問】孕期攝入過量有可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形的營(yíng)養(yǎng)素為什么是維生素A?

【回答】孕婦過量服用維生素A可使嬰兒在胚胎早期受到損害,導(dǎo)致新生嬰兒畸形,如兔唇、腦積水和嚴(yán)重心臟缺陷。這些過量攝入維生素A導(dǎo)致的畸形在每57個(gè)新生兒中就有一例。

★問題所屬科目:公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師---營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)

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