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學(xué)齡期兒童的營養(yǎng)須知

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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師營養(yǎng)專家指出,到了學(xué)齡期階段,兒童的成長速度較為一致,對(duì)于食物的攝取也較為固定,但是由于兒童對(duì)食物的喜好有所不同,不是多吃,就是少吃,以致發(fā)生偏食及過胖的現(xiàn)象,必須引起我們家長的高度注意。

這里所說的學(xué)齡期兒童是指6-12歲的兒童。一般而言,9歲以前對(duì)熱量的攝取并無性別的差異,不過到了9歲以后,由于男女兒童的生長情況開始有所不同,相對(duì)地對(duì)熱量的攝取也路著有所不同。

女生在9-12歲之間生長發(fā)育較為快速,而男生則是在10歲以后的活動(dòng)力開始加重。這個(gè)時(shí)期的父母親應(yīng)注意膳食中要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、以供給學(xué)齡期兒童生理的需要。

為了滿足學(xué)齡期兒童各階段的營養(yǎng)素需要,在飲食供應(yīng)上應(yīng)注意如下事項(xiàng):

(1)飲食的供應(yīng)量力求平衡,營養(yǎng)素應(yīng)依比例分配在三餐之中醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理。

(2)每天至少喝兩杯牛乳(每杯約240毫升),以便適量供給維生素B2、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等營養(yǎng)素。

(3)每日要攝取適量的深色蔬菜,以獲得維生素B群及鐵質(zhì)等營養(yǎng)素。

(4)一定要重視早餐?,F(xiàn)在許多學(xué)齡兒童由于早晨要上學(xué)或有不良習(xí)慣,父母親又忙于工作,往往不吃早餐或隨便草率應(yīng)付一下,這是對(duì)健康十分不利的,早餐一定要吃飯、吃好。

(5)除正餐外,其間可供應(yīng)1-2次點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)含有豐富營養(yǎng)素,避免高熱量食品??蛇x擇豆?jié){、水餃、面條、三明治、餛飩等食物。

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