骨折患者的飲食護(hù)理是護(hù)師考試和工作中應(yīng)該掌握而知識，現(xiàn)總結(jié)相關(guān)知識如下：

　　骨折是指由于外傷或病理等原因致使骨質(zhì)部分或完全斷裂的一種疾病。其主要臨床表現(xiàn)為：骨折部有局限性疼痛和壓痛，局部腫脹和出現(xiàn)瘀斑，肢體功能部位或完全喪失，完全性骨質(zhì)尚可出現(xiàn)肢體畸形及異?；顒?。

　　因患者長期受病痛折磨，使患者情緒受到影響，導(dǎo)致食欲下降，使患者營養(yǎng)狀況處于低水平，不利于傷口愈合醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理。應(yīng)根據(jù)患者飲食習(xí)慣，與患者及家屬共同制訂飲食計劃，給予高熱量、高蛋白、高維生素、易消化飲食，如乳類、蛋類、魚和瘦肉、多吃蔬菜水果。必要時給予靜脈補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。