副溶血弧菌
副溶血性弧菌又稱嗜鹽菌,是革蘭氏陰性多形態(tài)桿菌或稍彎曲弧菌。本菌嗜鹽畏酸,在無鹽培養(yǎng)基上,不能生長,醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)搜集整理3%~6%食鹽水繁殖迅速,每8~9分鐘為1周期,低于0.5%或高于8%鹽水中停止生長。在食醋中1~3分鐘即死亡,加熱56℃5~10分鐘滅活,在1%鹽酸中5分鐘死亡。
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