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低蛋白飲食

（1）適用范圍：用于限制蛋白質(zhì)攝入的病人，如急性腎炎、尿毒癥、肝性腦病等。

（2）飲食原則：限制蛋白質(zhì)攝入，成人蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)低于40g／d.病情需要時(shí)也可低于20～30g／d。為維持正常熱量，應(yīng)多補(bǔ)充蔬菜和含糖高的食物。

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