《烤魚片衛(wèi)生標準》GB16328-1996

本標準適用于以魚為原料，經(jīng)烘烤、軋松等工藝制成的供直接食用的烤魚片（條、絲）。

《海水魚類衛(wèi)生標準》GB2733-94

本標準適用于黃魚、帶魚、鯧魚、鰳魚、鰻魚、鱭魚、黃姑魚、鮐魚、鐵甲魚、鲅魚醫(yī)|學教育網(wǎng)整理、鯡魚。其他海水魚可參照本標準執(zhí)行，本標準不適用于海水軟骨魚。

《頭足類海產(chǎn)品衛(wèi)生標準》GB2735-94

本標準適用于墨魚、蛸、魷魚等頭足類海產(chǎn)品。

《淡水魚衛(wèi)生標準》GB2736-94

本標準適用于青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鳊魚（團頭魴）、鯽魚、鯰魚等淡水魚。

《牡蠣衛(wèi)生標準》GB2742-94

本標準適用于野生或人工養(yǎng)殖的牡蠣。

本標準不適用于供人生食的牡蠣。