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【流行病學】
一般而言,病例對照研究中最可能發(fā)生的兩種偏倚為
A.診斷懷疑偏倚和回憶偏倚
B.回憶偏倚和Berkson偏倚
C.Berkson偏倚和失訪偏倚
D.Neyman偏倚和失訪偏倚
E.領先時間偏倚和錯分偏倚
【答案】B
【答案解析】
診斷懷疑偏倚存在于一直暴露的情況下。失訪偏倚常見于隊列研究和實驗流行病學研究。領先時間偏倚常見于篩檢試驗。
所以本題正確答案選擇B.
【流行病學】
評價某致病因素對人群健康危害的程度常使用醫(yī)學教育|網(wǎng)原創(chuàng)
A.PAR
B.RR
C.AR
D.AR%
E.0R
【答案】A
【答案解析】
PAR是人群歸因危險度,表示總人群發(fā)病率中歸因于暴露的部分。RR、OR和AR都是表示關聯(lián)強度的指標。AR%是指暴露人群中的發(fā)病或死亡歸因于暴露的部分占全部發(fā)病或死亡的百分比。
所以本題正確答案選擇A.
【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學】
關于居民營養(yǎng)狀況調查和監(jiān)測的意義,錯誤的敘述是
A.了解居民營養(yǎng)狀況動態(tài)變化情況
B.推測營養(yǎng)與疾病間關系
C.掌握某一時間斷面居民營養(yǎng)狀況
D.反映社會營養(yǎng)措施的效果
E.獲得生理需要量資料
【答案】E
【答案解析】
營養(yǎng)生理需要量系指保持人體健康,使其達到應有發(fā)育水平并能充分發(fā)揮效率地完成各項體力和腦力活動的人體所需能量及各種營養(yǎng)素的必需量醫(yī)學教育|網(wǎng)原創(chuàng)。
所以本題正確答案選擇E.
【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學】
以下說法中表述不正確的是
A.大豆富含蛋白質
B.大豆富含不飽和脂肪酸
C.大豆富含磷酯
D.大豆蛋白質是最好的植物性優(yōu)質蛋白質
E.大豆蛋白質是最好的優(yōu)質蛋白質
【答案】D
【答案解析】
當食物蛋白質氨基酸模式與人體蛋白質氨基酸模式越接近時,必需氨基酸被機體利用的程度就越高,食物蛋白質的營養(yǎng)價值也相對越高,如動物性蛋白質中蛋醫(yī)學教育|網(wǎng)原創(chuàng)、奶、肉、魚等,以及大豆蛋白均被稱為優(yōu)質蛋白質。大豆蛋白質是植物性食物中唯一的優(yōu)質
蛋白質。
所以本題正確答案選擇D.