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危重病人機體分解代謝增強,能量消耗大,應注意觀察病人的食欲是否降低、進食量是否能滿足機體需要,以及飲食習慣、醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理進食后反應等;并通過皮呋、毛發(fā)、皮下脂肪和肌肉發(fā)育情況來綜合判斷其營養(yǎng)狀況。
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