在雌蕊完成受精后，雌蕊的子房細(xì)胞繼續(xù)分裂借以增加細(xì)胞的數(shù)量，但細(xì)胞分裂的周期一般是比較短暫的，只在花后數(shù)周，即只在果實(shí)發(fā)育的早期才進(jìn)行細(xì)胞分裂，此后果實(shí)的生長(zhǎng)主要是子房細(xì)胞體積和重量的增加。如西瓜幼果的果肉細(xì)胞直徑為29.6μm，果實(shí)成熟時(shí)其細(xì)胞直徑可達(dá)到700μm，肉眼可以辨別。

根據(jù)果實(shí)的發(fā)育來(lái)源與組成，可將果實(shí)分為真果和假果兩類。醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理真果（true fruit）是直接由子房發(fā)育而成的果實(shí)，如小麥、玉米、棉花、花生、柑橘、桃、茶等的果實(shí)。假果（pseudocarp或false fruit）是由子房、花托、花萼，甚至整個(gè)花序共同發(fā)育而成的結(jié)構(gòu)，如梨、蘋果、瓜類、石榴、菠蘿和無(wú)花果等的果實(shí)。果實(shí)一般由果皮和其內(nèi)所含的種子所組成。