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運,即轉輸?;?,即消化吸收。脾主運化,是指脾有對飲食物進行消化,吸收其中的精微(即谷精)和津液(即水精),并轉輸至心肺,布達于全身的功能。
由于脾所吸收的成分中包括精微和水液兩部分,所以亦常將脾主運化的功能分為兩個方面:一為運化精微,一為運化水液。運化精微,是指在消化飲食物的基礎上吸收其中的營養(yǎng)物質,并將其轉輸至心肺而達全身。由于這些營養(yǎng)物質是化生氣血的主要原料,所以又稱脾為氣血生化之源,“脾主為胃行其津液者也”。運化水液,是指在消化飲食物的基礎上,吸收其中的部分水液,化為津液,并將其轉輸至心肺。但運化精微與運化水液兩個方面的功能,是密切聯系而難以截然分開的。因為飲食物中營養(yǎng)物質的吸收,多屬于液態(tài)狀物質,所以在消化、吸收和轉輸過程中,運化精微和運化水液是同時進行的。