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最大無作用劑量即在一定時(shí)間內(nèi),一種外來化合物按一定方式或途徑與機(jī)體接觸,根據(jù)現(xiàn)今的認(rèn)識水平,用最靈敏的試驗(yàn)方法和觀察指標(biāo),亦未能觀察到任何對機(jī)體的損害作用的最高劑量。
最大無作用劑量的確定系根據(jù)亞慢性毒性或慢性毒性試驗(yàn)的結(jié)果,是評定外來化合物對機(jī)體損害作用的主要依據(jù)。以此為基礎(chǔ)可制訂一種外來化合物的每日容許攝入量(ADI)和最高容許濃度(醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理MAC)。ADI系指人類終生每日攝入該外來化合物不致引起任何損害作用的劑量。MAC系指某一外來化合物可以在環(huán)境中存在而不致對人體造成任何損害作用的濃度。