在胃腸道的粘膜內(nèi)存在有數(shù)十種內(nèi)分泌細(xì)胞，它們分泌的激素統(tǒng)稱為胃腸激素。醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理胃腸激素的化學(xué)成分為多肽，可作為循環(huán)激素起作用，也可作為旁分泌物在局部起作用或者分泌入腸腔發(fā)揮作用。由于胃腸道粘膜面積大，所含內(nèi)分泌細(xì)胞數(shù)量大，故胃腸道是體內(nèi)最大的內(nèi)分泌器官。

　　區(qū)分哪些激素是胃腸激素比較容易，因?yàn)槲改c激素都是多肽，且名稱中多帶有“胃”、“胰”、“腸”、“膽”字樣，如胃泌素、膽囊收縮素、抑胃肽、胰島素、血管活性腸肽等，僅少數(shù)幾個(gè)不帶“字樣”的記住就行了，如生長抑素、P物質(zhì)、神經(jīng)降壓素、蛙皮素等。