火雞肉熱量低的蛋白質(zhì)食物

2010-03-20 16:25 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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　　體形龐大的火雞，其營養(yǎng)成分并沒有因為體形龐大而打折扣哦?；痣u肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡，而且在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點：一高是蛋白質(zhì)含量高，在30%以上；二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以，火雞可是愛吃肉的人們最好的選擇了。

　　營養(yǎng)亮點：100克火雞胸脯肉就含有蛋白質(zhì)22.4克哦。

　　補充建議：如果你愛吃三明治，醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理自己來做個簡單健康的火雞三明治吧。將法棍面包（細(xì)長的體形適合搭配整塊的夾心材料）橫切兩半，火雞肉切薄片。生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。在面包上鋪火雞片，根據(jù)個人口味撒適量黑胡椒粉。最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。

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