多吃植物油和堅果有益心臟健康

2010-04-06 19:22 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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　　根據(jù)每個人每天的身體活動量、年齡和性別，每人每天至少應(yīng)該從植物油和堅果中攝取身體所需總熱量的5%—10%.因為它們含有的歐米伽-6多重不飽和脂肪酸能取代飲食中的飽和脂肪酸和反式脂肪，對心臟健康更有好處。

　　在隨機(jī)對照試驗中，那些從植物油和堅果中攝入歐米伽-6脂肪酸較高的人，醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理患心臟病概率較小，并且還可降低24%的心臟病發(fā)病風(fēng)險。

　　即使人們每天吃植物油和堅果，攝入的總熱量超過10%，現(xiàn)在看來也是安全甚至有益健康的。

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