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牛奶豆奶喝法不同人有講究

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  除了營養(yǎng)方面補(bǔ)充外,這每天都喝奶也并不是適合每個(gè)人的體質(zhì)的。“有人喝完牛奶或乳制品后就會出現(xiàn)放屁、胃氣脹、腹絞痛和拉肚子等現(xiàn)象,這就是典型的乳糖不耐受現(xiàn)象,在選擇乳品的品種時(shí)就需要特別小心了。”

  蔣教授稱,像這種情況,消費(fèi)者要不可以喝植物蛋白飲料,如豆奶等,因?yàn)樗袆游锼a(chǎn)的奶都含有乳糖,而來自植物的豆奶則完全不含乳糖,即使空腹喝也不會出現(xiàn)任何肚脹肚瀉問題;要不只能選擇低乳糖和去除乳糖的牛奶和羊奶。據(jù)悉,醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理目前國內(nèi)的大品牌乳品均有低乳糖產(chǎn)品。

  此外,蔣教授還表示,出于不同的營養(yǎng)需求,一般小孩和大人喝全脂純奶較好,除補(bǔ)鈣外還可補(bǔ)充蛋白質(zhì);但老年人因血脂較高則選用低脂牛奶或者豆奶較好。

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