新生兒出生后即有三種反射——覓食反射：當新生兒聞到奶味或面頰碰到乳房時，他的頭會轉(zhuǎn)向這一側(cè)；吸吮反射：新生兒含住乳頭后，向舌根部移動，用脂肪墊固定住乳頭，不斷吸吮；吞咽反射：即將吸吮到口腔后部的乳汁做下咽動作。這三種反射保證嬰兒能正常哺乳醫(yī)學(xué)教育 網(wǎng) 搜集整理。

　　新生兒唾液腺發(fā)育不好，唾液分泌少，口腔粘膜干燥，加之口腔粘膜柔嫩，血管豐富，容易發(fā)生粘膜損傷。3～6個月時，唾液分泌明顯增多，嬰兒口腔容量小，又不會及時下咽，唾液常從口角流出，這種現(xiàn)象叫生理性流涎。此時唾液中淀粉酶分泌增多，所以4個月時可以添加淀粉類食物。嬰兒有味覺，喜甜惡苦。