口腔是消化道的起端，具有攝食、咀嚼、吞咽、協(xié)助語言及發(fā)音等功能，有時可代替鼻腔，保持呼吸?？谇挥缮稀⑾骂M骨作骨架，由唇、頰、牙、腭、舌和涎腺構成。

　　唇：分為上唇和下唇，并于兩側相交構成口角，唇的外面是皮膚，中間是肌肉，內(nèi)為黏膜，皮膚和黏膜互相移行的游離緣形成“唇紅”。唇部的收縮和擴張作用，形成開口和閉口運動，唇紅的毛細血管非常豐富而且表淺，所以常見呼吸困難的病人因為缺氧而口唇青紫，貧血的病人則蒼白。

　　頰：俗稱腮部，位于面部的兩側，由皮膚、皮下脂肪、表情肌、頰肌和黏膜所構成。在上頜第二磨牙相對的頰黏膜上，有一突出的肉阜，是腮腺醫(yī)學教育|網(wǎng)搜集整理導管的開口。

　　腭：俗稱天花板。分硬腭和軟腭兩部分，前面為硬腭區(qū)，由骨質(zhì)構成，表面覆蓋一層黏膜，將鼻腔和口腔分開。后面是軟腭，由肌肉和黏膜構成，在軟腭后緣的正中，有一個“小舌頭”，叫懸雍垂，軟腭把口咽部和鼻咽部分開。常見腭裂的病人，口腔和鼻腔相通，食物由口腔流入鼻腔，由鼻孔流出且語言也不清楚，帶有濃重的鼻音。

　　舌：舌的表面粗糙，可看到許多紅色和白色的小乳頭，具有品嘗“五味”的功能，叫做味蕾。舌的腹側面有舌系帶，舌能攪拌食物，運送食物到牙間，以利于咀嚼和下咽。中醫(yī)認為，舌通過經(jīng)絡，與人體內(nèi)臟相通，因此，人的內(nèi)臟功能狀況都能表現(xiàn)于舌，所以常通過舌的變化，對疾病進行分析、辨證、診斷、治療。

　　涎腺：包括腮腺、頜下腺和舌下腺。腮腺位于左右兩側耳的前下方，它通過細長的腮腺導管開口于頰黏膜中央。頜下腺及舌下腺開口舌系帶的兩旁。當說話、唱歌和咀嚼食物時，唾液就從這些腺體分泌出來。唾液不僅使口腔黏膜經(jīng)常保持濕潤，而且通過咀嚼，混于食物有助于吞咽和消化。