干姜為姜科植物姜的干燥根莖。干姜含揮發(fā)油，主要成分為姜烯。干姜味辛，性熱。歸脾、胃、心、肺經(jīng)。

　　「藥理作用」

　　干姜具有溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰之功效。

　　1.對(duì)消化系統(tǒng)的影響

　　干姜對(duì)應(yīng)激性潰瘍、吲哚美辛加乙醇性、鹽酸性和結(jié)扎幽門性胃潰瘍均有明顯抑制作用。干姜含芳香性揮發(fā)油，對(duì)消化道有輕度刺激作用，可使腸張力、節(jié)律及蠕動(dòng)增強(qiáng)，從而促進(jìn)胃腸的消化機(jī)能。給犬灌服生姜煎劑能使胃液分泌和游離酸分泌增加，脂肪分解酶的活性醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理加強(qiáng)。干姜還能增強(qiáng)唾液分泌，加強(qiáng)對(duì)淀粉的消化力。干姜浸膏能抑制硫酸銅的催吐作用，但對(duì)家鴿由洋地黃，犬由阿撲嗎啡誘發(fā)的嘔吐無抑制作用，提示干姜鎮(zhèn)吐作用是末梢性的。姜酮及姜烯酮的混合物是鎮(zhèn)吐的有效成分。

　　2.對(duì)心血管系統(tǒng)的影響

　　干姜可使離體豚鼠心房自主運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)，其強(qiáng)心成分為姜酚和姜烯酮。含干姜大鼠血清對(duì)培養(yǎng)乳鼠心肌細(xì)胞缺氧缺糖性損傷有較好的保護(hù)作用。姜烯酚靜脈注射，可使大鼠血壓呈三相性變化。生姜揮發(fā)油、姜酚及姜烯酚能使血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)。姜烯酚能抑制去甲腎上腺素（NA）對(duì)腸系膜靜脈的收縮作用。

　　3.抗炎

　　干姜的水、醚提取物都有明顯的抗炎作用，均能抑制二甲苯引起的耳腫脹以及角叉菜膠引起的醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理大鼠足跖腫脹，姜稀酮能明顯抑制組胺和醋酸所致小鼠毛細(xì)血管通透性增加，抑制肉芽增生。干姜水提物、干姜揮發(fā)油或干姜酚酸性部位，抗炎的同時(shí)能顯著降低大鼠腎上腺中維生素C的含量，說明干姜的抗炎作用可能是通過促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)的功能產(chǎn)生的。

　　4.鎮(zhèn)痛

　　干姜醚提物、水提物都有鎮(zhèn)痛作用，能減少乙酸致小鼠扭體反應(yīng)次數(shù)，且呈量效關(guān)系。同時(shí)還能延長小鼠熱刺激反應(yīng)潛伏期。

　　5.抗血栓

　　干姜水提物對(duì)ADP、膠原酶誘導(dǎo)的血小板聚集有明顯的抑制作用，延遲實(shí)驗(yàn)性血栓形成，姜烯酮還對(duì)家兔血小板環(huán)氧化酶活性和TXA2的生成有抑制作用。干姜揮發(fā)油亦具有抗血栓形成的作用，并能明顯延長白陶土凝血活酶時(shí)間。