慢性扁桃體炎常有反復(fù)急性發(fā)作，平時咽部不適，微痛、微癢，干咳無痰，咽部異物感，喉核肥大，口干不喜多飲，精神疲乏，或手足心熱，舌質(zhì)紅或干少苔，脈細(xì)數(shù)。治法：滋陰降火，潤燥利咽。

　　（1）雪梨川貝燉冰糖：雪梨1個去皮及心，川貝3克放入雪梨空心內(nèi)，冰糖適量。共放碗內(nèi)加蓋，沸水燉熟服食。

　?。?）羅漢果冰糖茶：羅漢果三分之一個至半個，冰糖適量。共放杯內(nèi)沸水泡，代茶飲。

　?。?）茅根甘蔗茶：茅根20～30克，甘蔗250克。水煎代茶飲用。

　?。?）糖漬海帶：水發(fā)海帶250克，白糖150克。將海帶漂洗干凈，切絲，放鍋內(nèi)加水適量煮熟，撈出，放小盆內(nèi)，拌入白糖腌漬一天后即可食用，每天2次，每次25克。

　?。?）海雀煲瘦肉：海雀魚2條，豬瘦肉適量，共煲熟，加鹽調(diào)味服食。

　?。?）竹筒蜂：竹筒蜂3～5個，冰糖適量，放杯內(nèi)沸水泡15分鐘，代茶飲用。

　　（7）石榴汁：取鮮石榴2～3個，去核截取果肉，搗碎，加白開水適量，浸泡半小時即成。一日數(shù)次，含汁漱咽喉。