飲食是人類賴以生存的基本條件,同時(shí)又是防治疾病的重要手段。孫思邈說:“安生之本,必資于食”,要想身體健康,注意調(diào)和飲食非常必要。因此在平時(shí)飲食上要做到:
1、飲食宜清淡,多食素,不宜過咸,因“味過于咸,大骨氣勞,短肌、心氣抑”。飲食宜多樣,五味戒雜亂,即要求人們科學(xué)地、合理地調(diào)和飲食。
2、飲食有節(jié),病宜少食。飽食可損傷脾胃的血脈,導(dǎo)致肥胖而誘發(fā)多種疾??;病中脾胃運(yùn)化功能減弱,宜少食養(yǎng)胃,以助元?dú)獾幕謴?fù),否則病久難愈。
3、飲食有時(shí),進(jìn)食時(shí)精神集中,細(xì)嚼慢咽,姿勢端正,不食腐敗變質(zhì)之食物。
4、正確對待特殊嗜好,如煙、酒、茶、煙,自古以來都認(rèn)為對人體有害而無益。因此應(yīng)盡量少抽煙或不抽煙。酒,雖然可以治病和健身,這關(guān)鍵是適量為宜,每克酒放出71千卡熱能,是一種良好的能源,少量可增進(jìn)食欲,幫醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理助消化,促進(jìn)血液循環(huán),化瘀通絡(luò),辛散風(fēng)寒,驅(qū)除疲勞。但不能過量飲酒,甚至大醉,這對身體有害,為了健康長壽,飲酒應(yīng)做到:①飲酒戒多而醉;②飲酒宜于食后,但忌過飽之后;③酒宜陳量多年,以米酒為佳;④患陽亢、血熱等應(yīng)忌飲酒。茶,是我國傳統(tǒng)飲料之一,歷史悠久。周志林《本草用法研育》指出:茶“能清心而入胃,滌垢除煩,可消食以行痰,解醒、止渴,芳香清肅,甘苦陰寒”。自古以來對飲茶均有較多的研究和記載,飲茶雖有許多益處,但以適量為宜。并提出了幾點(diǎn)飲茶宜忌:①忌清晨和空腹飲茶;②飲茶宜熱宜少;③飲茶應(yīng)當(dāng)適量;④有失眠病者,忌睡前飲茶;⑤患胃病者宜少飲茶;⑥忌飲隔夜茶。