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考試輔導(dǎo)
一般要求
飲食宜忌一般應(yīng)遵從的原則是:主張平素飲食宜清淡,反對膏粱厚味、過食肥甘;提倡飲食有節(jié)、五味不偏;善用飲食調(diào)補,藥食配伍調(diào)補,講究飲食的宜忌。寒證宜溫?zé)犸嬍?,醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理忌食寒涼生冷;熱證宜寒涼性平飲食,忌溫燥辛辣炙;虛證給補益飲食,忌耗氣傷津或粘膩難化食物;陽虛者宜溫補,慎寒涼;陰虛者需清補,忌溫?zé)幔粚嵶C宜與祛邪飲食,因病所宜,忌用補益。
具體應(yīng)用
某些皮膚病,如:風(fēng)疹、癮疹、癬疥等,宜進清淡食物,忌食海腥發(fā)物。
肛腸疾病,如痔、肛裂、肛瘺,其發(fā)病多與濕熱燥邪有關(guān),蔥、姜、韭菜、辣椒、花椒及醇酒、煎炸等辛辣助火之品當(dāng)屬禁忌,以免引起或增加大便干燥、便血、疼痛等,加重病情。
乳房疾病應(yīng)根據(jù)不同病情選用不同食物,如行氣的薤白、通乳的萵筍、豬蹄皆可服用。
甲狀腺疾病,如為碘缺乏造成的甲狀腺疾病,應(yīng)經(jīng)常進食含碘較高的食物,如海產(chǎn)品等。在內(nèi)陸缺少海產(chǎn)品的地區(qū),可食用碘鹽(食鹽加碘)、碘化油(食油中加碘);如發(fā)生高碘性甲狀腺腫,多由高碘飲食引起,應(yīng)停用高碘食物。腸癰、胰腺炎、膽囊炎等急腹癥要禁食葷腥油膩,以免誘發(fā)或加重病情。