“藥食同源”是中醫(yī)養(yǎng)生保健的強大物質基礎，占據(jù)重要地位。

　　所謂“安身之本，必資于食”，“食借藥之力，藥助食之功”，二者相輔相成，突出顯示了“藥食同源”在中醫(yī)養(yǎng)生保健中的獨特優(yōu)勢。

　　“藥食同源”是古代勞動人民在和人體疾病作斗爭的過程中，發(fā)現(xiàn)、發(fā)展并逐漸形成的獨特的強身健體、抗衰老的最主要的措施。

　　綜觀中醫(yī)典籍所載養(yǎng)生保健、延年益壽之方藥，食療之多，數(shù)以千計，主要是健脾補腎二法。因為扶正固本、調和氣血是抗衰老的保養(yǎng)生命的治則。先天之腎與后天之脾的生理活動協(xié)調、平衡，醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理營衛(wèi)暢達，精髓足以強中，水谷充以御外，自然益壽延年。

　　“藥食同源”與養(yǎng)生保健融為一爐，既有藥物與食品的綜合作用，又能滿足營養(yǎng)與保健的需求。