食道癌術后的食療

　　陰虛濕淤型食道癌白血球很低，說明蛋白合成功能下降，營養(yǎng)不良。為了手術切得干凈，有的醫(yī)生會給食道癌病人手術前進行兩段化療。

　　首先可以先確認一下體內還有沒有癌細胞或小的癌腫。建議查查腫瘤標記物，如CEA、Ca199、Ca153、Ca242、Ca50，還有SCC，SCC是專門針對鱗狀細胞癌的。腫瘤標記物水平下降或到正常水平，說明體內癌腫已經(jīng)切除或清掃干凈，如果腫瘤標記物水平還在上升或不降，則情況不妙。

　　食道癌上端長癌腫，鱗癌比較多見，靠門處則腺癌多見，腫瘤越靠近胃，做手術切除效果越好。有胃炎可作相應的治療，吃點抑酸藥、保護胃黏膜的藥。

　　用過化療藥，或許正在用口服的化療藥，吃了不會嘔吐，但是，大便會變稀，次數(shù)增加，胃口不好。

　　至于蟲草，對提高免疫系統(tǒng)的功能有好處，不溫不寒不燥，可補虛。菌類中的蘑菇、猴頭菇、木耳之類食品，已被發(fā)現(xiàn)其中富含多糖類，對提高人體的細胞免疫功能有很大功效，可抑制癌細胞。

　　術后可進食富含優(yōu)質蛋白質，以及一些滋補的藥物和食物，如龜膠、阿膠、蜂王漿、燉豬蹄等。此外，食道癌跟飲食習慣關系密切。例如喜歡喝滾粥，滾粥喝下去醫(yī)學教|育網(wǎng) 搜集整理會燙傷食道，食道反復受刺激，發(fā)炎、潰瘍，造成食道損傷，誘發(fā)食道癌。另外愛喝烈酒，也會引起食道癌高發(fā)。引起的食道癌患病病人，有的食道癌上端是鱗癌，下端是腺癌。

　　下面為陰虛濕淤型食道癌，提供2個食療方：

　　黃芪雞血藤燒母雞：

　　原料：母雞1只，黃芪、雞血藤各50克。

　　制作：將雞去內臟，取雞血將黃芪、雞血藤拌和，置于雞腹內，加水適量慢火燉熟，再加少許食鹽調味，即可。飲湯食肉，每周一至二次。

　　龍眼大棗燉甲魚：

　　原料：甲魚1只約250克，龍眼肉20克，大棗20克，鹽姜適量。

　　制作：甲魚宰殺去腸臟洗凈，和龍眼肉、大棗加水1000毫升，燉1小時，加鹽姜調味。每周一至二次，佐膳。