[生物化學(xué)]下列各物質(zhì)可作抗氧劑的是

原題:
[生物化學(xué)]下列各物質(zhì)可作抗氧劑的是

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下列各物質(zhì)可作抗氧劑的是
A.亞硫酸氫鈉
B.酒石酸
C.焦亞硫酸鈉
D.磷酸
E.色氨酸
答案：
A, C, E