[生物化學(xué)]麥芽發(fā)芽工藝不包括

原題:
[生物化學(xué)]麥芽發(fā)芽工藝不包括

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麥芽發(fā)芽工藝不包括
A.大麥浸泡4～6h
B.置適當(dāng)容器內(nèi)發(fā)芽，定時淋水
C.定期攪拌
D.待芽長0.5cm，取出
E.干燥
答案：
C