[衛(wèi)生法規(guī)]亞基解聚時

原題:
[衛(wèi)生法規(guī)]亞基解聚時

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亞基解聚時
答案：
D
解析：
[分析]蛋白質(zhì)水解破壞了其共價鍵肽鍵，屬一級結構破壞。四級結構指寡聚蛋白中亞基之間的相互關系，因而亞基解聚時四級結構破壞。