[外科學(xué)]多肽鏈——賴、谷、蘇、丙、丙、脯、苯丙、蛋、絲、甘...

原題:
[外科學(xué)]多肽鏈——賴、谷、蘇、丙、丙、脯、苯丙、蛋、絲、甘、酪——不能形成連續(xù)的α螺旋，是由于哪種氨基酸所致

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谷類蛋白質(zhì)所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸為
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.色氨酸
D.賴氨酸
E.蘇氨酸
答案：
D